香菇是一种菌类,想要植株香菇,第一步需要进行菌种的制备,确定好栽种季节后就可以进行培养的选择及配比处理。在培养料发酵后进行装袋,打穴种接。接下来是发菌管理及转色管理,最后是催蕾操作。出菇期要科学管理,待其成熟后进行采摘即可。接下来就给大家具体讲讲香菇的种植方法。
1.营养条件
种植香菇首先要选择通风条件好, 并有散射光的场所进行,并保持清洁卫生,抓好消毒措施。 初次种菇场所,应采取石灰水刷墙、生石灰撒于地面的措施进行消毒, 撒在地面的生石灰应于次日清扫出去;老菇场则可用高锰酸钾加福尔马林熏蒸消毒;有虫。
香菇是木生菌,需要以纤维素、木质素、果胶质、淀粉等作为生长发育的碳源,要经过相应的酶分解为单糖后才能被充分吸收利用。香菇以多种有机氮和无机氮作为氮源,小分子的氨基酸可直接被吸收。香菇菌丝生长需要多种矿质元素,自己在家如何种香菇,以磷、钾、镁等元素为主。,
2.环境条件
最适合香菇菌丝生长的温度为23°C—25°C,温度低于10°C或高于30°C时都不利于菌丝的生长。香菇所需的水分包括培养基内的含水量及周围的空气湿度,其适宜量会根据代料栽培与段木栽培方式的差异而有所不同。香菇是好气性菌类,新鲜的空气是保证香菇正常生长发育的必要条件。香菇菌丝的生长发育不需要光线,在完全没有光线的环境下也可以生长良好,但进入子实体生长阶段需要散光照射,光线太弱或光线太强都会影响香菇子实体的生长。香菇菌丝喜欢在微酸性的环境中生长,pH值在3—7都可以正常生长,pH值以5最为适宜,超过7.5则会停止生长;子实体发育阶段可将pH值调整在3.5—4.5的范围内。
1、基质:种植香菇时,需要使用木屑、蔗糖、麦麸、玉米粉等混合制作成栽培基质。2、种植:将基质装袋后进行高压灭菌,再把香菇菌种撒在基质上。3、温度:将菇房温度控制在23-27度之间。4、环境:香菇是好气性真菌,要保证。
3.播种时间与栽培地选择
4.细菌培养袋的制作方法
利特埃多德斯袋中使用的配方大多由杨树锯末、麦麸、石膏、多菌灵、玉米芯和杨树锯末制成。在选择锯末时,要选择6个月左右的锯末。麦麸要选择新鲜的,不能有任何霉变。将各种材料按照比例充分搅拌后加入少量水,保持培养基的含水量在55%左右。每次加水前需要用水捏住搅拌过的材料,如果材料可以充分混合且捏不出水就是最好的生长条件。将材料混合后包装在较结实的乙烯膜袋中,袋子装满后,其中一段必须进行密封,以免泄露。
5.消毒袋子
需要先准备一个较大的铁锅,将其做成一个立方体的土蒸锅。为保持蒸汽锅炉的透气性,必须在炉墙内外均匀地涂抹水泥。蒸锅准备好后,可往袋子里加水,开始加热消毒。需要用大火煮10个小时左右,可有效地将袋子里的细菌杀死。要把蒸锅的温度保持在100°C左右,闷上一晚。等第二天把火灭后,待袋子温度降至75°C左右,迅速将其放在冷却室里,防止细菌复发。
6.发菌管理
7.出菇管理
夏季播种的香菇,出菇期在秋季,菌柱刚出菇时水分充足、营养丰富,管理的重点在于控温保湿。早秋温度高,出菇温室要注意加盖遮光物,并进行通风和喷水降温。当子体长到菌膜已破,菌盖还没有完全伸展,缘内卷,菌褶全部伸长,并由白色转为褐色时,即可采收。
香菇如何种植方法 1、准备木材 种植香菇前,要挑选富含油脂性的松树或柏树的枝干,再将枝干粉碎成1.5厘米左右的木屑,然后将木屑放入装有水、石膏、麸皮、白糖的容器内搅拌均匀,最后将木屑装入密封袋中。2、处理菌袋 密。
8.注意事项
采收香菇时不宜用大箩筐或麻袋装。一般待菇盖开六、七分,菇盖边缘仍然内卷,内菌幕刚破裂不久就需采收。要遵循“先熟先采,后熟后采”的原则,采收时要一手按住菌袋,一手捏菇柄基部,轻轻旋转再连柄拔起。
香菇菌丝能利用有机氮和铵态氮,不能利用硝态氮和业硝态氮。在香菇菌丝营养生长阶段,碳源和氮源的比例以25-40:1为好,高浓度的氮会抑制香菇原基分化。在生殖生长阶段,要求较高的碳。③矿质元素 除了镁、硫、磷、钾。