去超市买了根大棒骨,决定做酱大骨头简单粗暴～By爆辣小辣椒用料猪棒骨两块京葱2根姜蒜适量黄豆酱适量料酒适量生抽适量老抽适量冰糖适量干辣椒适量花椒适量炖肉料1包做法步骤1、棒骨焯水,加入葱姜蒜料酒2、骨
去超市买了根大棒骨，决定做酱大骨头 简单粗暴～
By 爆辣小辣椒
用料
猪棒骨 两块
京葱 2根
姜蒜 适量
黄豆酱 适量
料酒 适量
生抽 适量
老抽 适量
冰糖 适量
干辣椒 适量
花椒 适量
炖肉料 1包
做法步骤
1、棒骨焯水，加入葱姜蒜料酒
2、骨头放进砂锅里 加入葱姜蒜 料酒 干辣椒 冰糖 花椒
3、加入生抽 老抽 豆瓣酱 蚝油
4、加入适量水，炖煮2小时以上
小贴士
一定要先焯水去除血沫，大火炖至开锅转小火一直炖。
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