红星和牛栏山都是二锅头？
红星：“请不要这样说，我要说生孩子的疼和吃坏肚子的疼，是一样的，你能乐意？说我和牛栏山一样，北京二锅头全部图片，伤害不大，侮辱极强。”
为什么这么说呢？简单来概括：虽然这俩同样都叫二锅头，但牛栏山和红星差别巨大，红星走的是正经纯粮酒路线，而牛栏山则以酒精勾兑闻名，其中的很多真相，如今只有老一辈人才明白。
一个月50块，说二锅头56度，清香型多少钱一瓶？现在市场价格全体都150毫升，二锅头56度的，大概在35到40块钱左右一瓶
真相一：你以为的“牛二”并不是真正的牛二
酒友圈子里，大家习惯把牛栏山二锅头简称为“牛二”，但其实，此“牛二”非彼“牛二”。
如今在市面上畅销的是白瓶绿标红盖的牛栏山二锅头，售价一般在15块左右一瓶，浓香风格，采用固液法酿制，也就是常说的酒精勾兑酒，厂家也大大方方承认了：我就是酒精勾兑酒。
北京42度金盖二锅头500ml*12瓶整箱价格：690元 北京42度红盖二锅头500ml*12瓶整箱价格：690元 北京42度蓝盖二锅头500ml*12瓶整箱价格：690元 北京46度窖藏陈酿红瓶二锅头500ml*1瓶价格：88元 北京52度洞藏陈酿金瓶二锅头买一。
很多人以为它就是大家口中的“牛二”。但其实，老一辈人都知道，真正的“牛二”指的是绿瓶红盖，56度，由固态法酿制的清香型“绿牛”，也售价只有12块左右。
是的北京的红星二锅头酒当然是纯粮食酒，了嗯价格还是很优惠的，15块钱一瓶，但是质量是真的是很不错的。二锅头是纯粮食酒。二锅头酒是传统酿酒工艺与现代微生物技术相结合的结晶，以优质红高梁、大麦、碗豆、纯净水为原料。
真相二：你喝的“牛二”连二锅头都不算
二锅头，并不是酒的名字，它代表的是一种酿酒的工艺，属于麸曲清香型工艺，采用这种工艺酿出的酒，味道清香纯正、醇和净爽，杂味很少，价格也不高，是很多酒友口粮酒的首选。
牛栏山白酒的价格不完全一样，有的十元到二十元，也有的二三十元。
再加上其历史悠久，市场接受度高，市面上就有不少酒开始浑水摸鱼，大家熟知的白瓶“牛二”，严格意义上来讲，并不属于二锅头，而是实锤的酒精勾兑酒，全名是“牛栏山陈酿。”
是。牛栏山二锅头，是二锅头之宗，这种类型的酒浓度比较高，售卖价格为18块钱一瓶的牛栏山二锅头是真的，在超市或购物软件就可以买到，都是有许可证书的，该款酒的味道不强烈，口感更加纯正，深受大家的喜欢。
想喝正经的二锅头，那还得认准执行标准号：GBT10781.2。
真相三：“绿牛”和“绿红星”差别多
绿红星500毫升，价格在15左右，有固态纯粮标识，属于国标优级酒。生产原料中只有玉米，没有小麦。口味偏冲，酒体爽绵，后劲大。
“绿牛”500毫升，56度，价格在14左右，没有固态纯粮标识，酒体是国标一级，生产原料有小麦，没玉米。口感偏柔，苦味较重，香气丰富，喝下去口感有些发闷厚重。
从市场来看，似乎新酒友对牛栏山的接受度更高些，但对一些酒圈老鸟来说，还是喜欢“大绿棒子”，是酒友口中地道的“京味儿”代表。
笔者认为，喝酒还是优选纯粮酒，纯粮酒的口感，是任何酒精勾兑酒都无法比拟的，尤其是老酒，香精香料只能做到形似，但终究差一缕“神韵”。
就拿最近口碑比较好的君中元私藏酒来举例，它就是地道的纯粮老酒。粮好，年份也好，酒的口感自然差不了。
在市场中，牛栏山二锅头42度500ml的价格通常是12-15元/瓶，因它价格本身定位很低，所以市场价虽然有浮动但价格差别很小，大部分商家都是十多元一瓶的售价。牛栏山二锅头42度也被叫做红牛二，是非常经典的牛栏山的白酒，也是。
其次，酿酒所用原料也是精挑细选，和生产茅台酒所用原料相同，都是产自当地的红糯高粱，工艺也与茅台如出一辙，采用129871古法工艺酿制。
质量过硬，但价格却只有百元出头，高性价比的优势让它迅速在酒友中口口相传，后期发展想必会更好。
