春砂仁有独特的香味和功效，特别喜欢。
用料
肉片滚春砂仁汤的做法
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春砂仁捣碎。
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春砂仁于猪肚煲汤最佳。1 春砂仁与什么煲汤最佳：瘦肉 材料：春砂仁5克、瘦肉50克、红枣适量、清水适量、盐适量 做法： 1、瘦肉，切小段;2.春砂仁泡下水，把外壳去掉。 2、用刀把春砂仁粒拍扁，和瘦肉一起放入炖盅中。
我买了猪肉三个部位的瘦肉：面珠墩肉，猪展仔，二层肉。
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切片后加入适量的花生油、姜粒、沙糖、老抽、白兰地酒、生粉拌匀。
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老粗盐。
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把春砂仁倒入有水的锅中。
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慢火煲了二十分钟的样子，春砂仁煮出味就可以。
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下腌好的肉片。
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猪肚和母鸡。1、春砂仁猪肚汤：将春砂仁洗净，装入猪肚，加水炖煮，适当调味，可以起到消食、开胃、健脾益气的作用。2、春砂仁母鸡汤：将春砂仁浸水半小时后捞起，然后切碎，放入砂锅中煮熟食用，可起到养胃、暖胃的作用。
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开大烧煮开后马上关火焖五分钟即可。
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一碗好喝又养胃的汤。
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小贴士
春砂仁猪肚汤 材料：猪肚150克，党参15克，高良姜20克，春砂仁5克，生姜20克，油盐适量。做法：将猪肚去掉油脂后，洗净切块备用；春砂仁、党参分别洗净，高良姜和生姜磨成茸，与猪肚一起放进炖盅，加清水适量，炖盅加盖，。
春砂仁不要下太多，因为贵。夏天很热，胃口不佳的时候，滚汤比较适合，养胃汤煲汤食谱大全，而春砂仁滚肉片汤既简单又养胃，推荐给大家...
