好吃到爆的红烧鲫鱼,不要忘了多添两碗饭哟。
By 美食从心开始dy
用料
鲫鱼 2条
蒜 6瓣
生姜 6片
葱 1根
生抽 2勺
老抽 半勺
料酒 4勺
红烧鲫鱼:准备新鲜的鲫鱼一条,香菜,大葱,生姜,大蒜各适量 首先把鲫鱼择洗干净,用清水冲洗一遍,然后用刀刮去鱼身上的粘液,在鱼肉上打上一字刀,放入盆中备用 取大葱半棵切成斜块,生姜一小块切成片放入盆中,加入食。
盐 适量
小米辣 5个
淀粉 适量
做法步骤
1、准备材料
2、将鱼洗净,背上切几条口,加入姜片、两勺料酒和适量盐腌制。
3、锅中热油。
4、将鱼放入锅中。
5、将鱼两面煎至金黄色,盛入盘中。
6、锅中热油放入蒜末、姜末。
企业回关于刺身培训机构哪里好可以参考以下几点: 1,首先要从他的师资力量来看,教学的老师都是什么资历的,有多少年的相关从业经验。 2,其次要看培训机构从业经验如何,如果是刚做培训不久,那显然是不如一些积累了一定培训经验的机构。 3,教学的。
7、放入小米辣。
8、放入一勺辣椒酱。
9、加适量清水。
10、加入两勺生抽。
11、加入半勺老抽。
12、加入一勺蚝油。
13、加入两勺料酒。
14、将煎好的鱼放入锅中,不停地把料汁浇到鱼上。
15、鱼熟后,倒入调好的淀粉水。
16、收汁,撒上葱花。
红烧鲫鱼 0材料: 鲫鱼,花生油,花椒,调料,干辣椒,葱,姜,蒜等 做法: 鲤鱼两面各切数刀,将盐、料酒抹在上面; 锅内油烧至八成热,将鱼炸至金黄色; 锅内留油,下猪肉末炒一下,放白糖、盐、料酒、姜、蒜、辣椒、酱油,我还切碎。
17、装盘即可。
18、真美味呀。
小贴士
腌制时,将盐涂抹到鱼的表面上,可防止粘锅。
鲫鱼的营养功效
1.增强抗病能力
小鲫鱼的家常做法,肝肾疾病,心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源,常食可增强抗病能力,肝炎、肾炎、高血压、心脏病,慢性支气管炎等疾病患者可经常食用。
2.通乳汁
自古以来鲫鱼就是产妇的催乳补品,吃卿鱼可以让产妇乳汁充盈。
1.准备所需材料 2.鲫鱼洗净,斜刀切3-4刀,然后放置沥干水分 3.碗中加入豆瓣酱、1/2汤匙老抽 4.再加入1汤匙酱油 5.添加1/2茶匙黑胡椒粉 6.加入2汤匙清水,然后拌匀放置备用 7.将姜切片,蒜切成丁 8.锅内放油烧。
3.明目益智
鲫鱼子能补肝养目,鲫鱼胆有健脑益智的作用。
4.美容抗皱
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦!欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。