天气渐热，给大家分享一个适合夏天吃的一道美食，不仅能消渴解暑，还能美容美颜哦。葛根时我们平常生活中少见的植物，它也是一种比较好的中药材。它有好多功效，比如，生津止渴，健脾止泻。还有美容功效，抗衰老，祛斑。所以女性朋友经常食用，是非常好的无副作用的&34;
用料：
水：750克
葛根粉：1105克
生抽：适量
辣椒粉：适量
大蒜：适量
葱：适量
食用油：适量
醋：适量
葛根粉条做法如下：1、备好食材。葛根粉150克、炸花生米10克、盐3克、醋2勺、鸡精1茶匙、白糖1勺、蒜3瓣、青红椒各1根、辣椒油2勺、生抽2勺。2、蒜、辣椒切末备用。3、将汤锅中的水烧开，用手握住葛根粉的一端，。
白糖：适量
花椒粉：适量
步骤1
锅里加入葛根粉。
步骤2
加入100克左右的水，将葛根粉调匀
步骤3
1、碗中加入适量的温水，将葛根粉倒入碗中。2、用勺子搅拌均匀。3、加入滚开的开水。4、并不断的搅拌成果冻状。5、撒上枸杞子和芝麻，白砂糖。6、搅拌均匀即可。
加入650克开水，搅拌均匀
步骤4
大火加热，不停的搅拌3-5分钟
步骤5
搅拌过程中，葛根粉渐渐变成黏糊状
步骤6
最后呈半透明状的时候关火。
娶一个玻璃容器，在上面涂适量的食用油防止沾，然后将凉粉倒入容器，室温放置四小时。
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步骤8
桂花葛根粉的做法：第一步，首先将所有的食材都准备到位，同时准备出一个小碗，放入2勺葛根粉，用吃饭用的勺子便可，然后再按照葛根粉和水1：2的比例；第二步，用吃饭的勺子取4勺凉水放入在其中，用筷子将其化开调匀，。
取出切块，，加入生抽，醋，盐，白糖，花椒粉，蒜末，辣椒粉，浇上热油，拌匀即可。
小贴士：将葛根粉与冷水混合时，要充分搅拌均匀。
倒入容器后要自然冷却。
搅拌时间短，做出来的凉粉越嫩
一、葛根粉怎么冲着吃：葛根凉粉 在碗中倒入适量的野生纯葛根粉，先加入一点凉水将葛根粉调匀，然后再加入事先烧开的开水，一直搅拌直至没有块状物质的出现。最后按照自己的口味加入白糖、蜂蜜或者水果，放入冰箱冷藏之后再拿。
