经常喝酒的朋友都知道,白酒价格参差不齐,分类的香型也不例外,你是不是在心里也盘算过这酒便宜的和贵的到底差在哪?1斤粮食酒成本到底是多少,为何差距那么大?
实不相瞒,这个问题也困扰小编很久,于是特地找了一位70岁的酿酒大师,一不小心还真的给道出了“隐情”,那咱们就拿现在市场上最主流的3款香型酒举例:
清香型白酒
5升包谷酒15元不可能是粮食酒。3斤粮食出一斤酒。一斤粮食钱换算一下就知道。
此香型白酒一般用的都是普通高粱,大概市场价为3元/斤,一斤的白酒大概消耗3斤的粮食。
清香型白酒最大的特点就是出酒率快,工艺方面考究不多,所以人工成本,时间成本相对较少,因此1斤的清香型白酒的成本大约在30元左右。
浓香型白酒
此酒的原料除了高梁以外还会用到其他粮食,比如玉米,小麦,糯米,豌豆等,粮食的成本需要8块钱左右。
加上环境因素和各地粮食的差价,再加上生产酒所耗的人力物力,取个最合理的区间,包谷酒一斤能卖多少钱,大概1斤酒的成本在40元左右。,
酱香型白酒
酱香型的白酒本身的价格就比其他香型的要昂贵一点,有的酱酒运用的是红缨子糯高粱,此高粱市场上的价格在5元左右,除此之外,还运用到小麦,大概是3元左右,而1斤的酱香酒要耗费5斤的粮食,那成本就在30元左右(含酒曲)。
酱香对工艺的要求也比较严格,就拿12987工艺来说,工序就多达165道,耗时1周年,后续又加上贮存,俗话说:时间就是金钱,因此成本自然要高,大约加在一起在成本价在90元左右。
君中元私藏酒:
此酒是优级酱香酒,酿造人曾传政师承“酱香之父”李兴发,老一辈最注重酒的品质,只想打造一款价低质高的口粮酒,行家们都亲切的称之为:“小茅台”。
之个问题你咋不克问小龙呢?我记到我们读书勒时候是卖3块钱一斤,现在降价咯还是我啊岗着麻咯,如果多买点还可以按批发价给你!
原料采用的就是贵州当地宝贵的高山糯米小红梁,价格要比普通粮食高一些,贵当然是有贵的道理,如:淀粉含量高,营养价值高,单宁高达2.5%,同时沿用古法的酿酒工艺—大曲坤沙工艺(12987工艺),并层层打磨,酿出来的酒质直逼茅台。
存放20年的包谷酒多少钱一斤?这个玉米酒的话,又是陈年的老强了,所以他应该在300块钱一斤
开一瓶,入口爆香口味纯正,口感七八分似茅台,品之醇厚细腻,忍不住一杯接着一杯,喝过的酒友都不禁地感叹一句:茅味十足!
因宣传不到位,知道的人甚少,虽然酱酒的成本较高,但酒厂只为做老百姓喝得起的口粮酒,只要是喝过的酒友,都是整箱整箱的囤货,你要是喝过绝对是酒界行家。
武陵酒:
这款酒来自湖南省,是在湖南产的第一款酱香型白酒,武陵酒的出现打破了湖南无名酒的状态,口感和香味十分的独特,与普通的酱香型白酒相比别有一番风味。
酒液呈微黄色透亮,抿上一口,酱香馥郁,还带有淡淡的焦香味,酒质细腻,顺着喉咙滑进肚子里,没有一丝刺激之感,但是后味微微发苦,刚尝试酱香型白酒的人可能喝不习惯。
所谓的包谷酒其实就是玉米酒,而玉米的价格是非常便宜的,所以当你看到超市里有30块钱10斤的包谷酒,肯定是真的。这种酒的成本本来就很低。
你经常喝哪些白酒呢?欢迎评论区讨论,一起分享!