今天这款盐水老冰棍，只用白糖做老冰棍，满满小时候的回忆，炎热的夏天，吃着水井里冰凉的西瓜，舔甜甜的老冰棍，也是蛮惬意的哦。
By 宅家吃货JACKERLU
用料
糯米粉 10克
牛奶 80克
清水 470克
白砂糖 50克
盐 2克
红丝绒液 几滴
做法步骤
老冰棍 1 冰棍模具洗净消毒 请点击输入图片描述 2 称好的材料 请点击输入图片描述 3 白开水煮沸，加入其它原料，拌匀，晾凉 请点击输入图片描述 4 倒入模具，冰箱冷冻至少5小时以上 请点击输入图片描述 5 用电风吹吹就脱。
1、糯米粉10克先用清水30克化开，放一边备用。
1、小煮锅中加入500ml凉水，大火煮开。2、开水中加入全脂奶粉、绵白糖和糯米粉，以及少量食盐搅拌至化开成冰棒汁，放置温凉。3、将冷却后的冰棒汁倒入冰格(或冰棒模子)中，移入冰箱冷冻室冷冻4小时即可。老北京冰棒的做法。
2、剩下的清水440克煮沸，然后加入牛奶80克。
制作步骤：小煮锅中加入500ml凉水，大火煮开。开水中加入全脂奶粉、绵白糖和糯米粉，搅拌至化开成冰棍汁，放置温凉。将冷却后的冰棍汁倒入冰格(或冰棒模子)中，移入冰箱冷冻室冷冻4小时即可。小贴士:在制作老冰棍的过程中适。
3、再加入白砂糖50克，混合均匀至白砂糖完全融化。
4、边搅拌，边慢慢倒入前面准备好的糯米水，搅拌至完全混合均匀即可。
5、再次煮沸后加入盐2克，关火即可。
6、放一边隔冷水冷却后，冷却的时候最好不停搅拌，冰渣会比较少。
7、完全冷却后，倒入模具中。
老冰棍的制作方法和配料如下：主料：热水200克、糖15克、玉米淀粉少量。辅料：盐1克、柠檬汁少量。步骤：1、找一个干净的碗，倒入200ml的热水，不一定要刚烧开的水，比较烫就行。因为用热水才容易融化盐和糖。2、加入盐。
8、另一半加入香草红丝绒液几滴。
9、搅拌均匀，倒入模具。
10、冷冻一晚后取出来脱模（注：过一下热水，会方便脱模）
11、童年的味道，卖冰棍啦，不好吃不要钱！
12、想想小时候，炎热的夏天，吃着水井里冰凉的西瓜，舔甜甜的老冰棍，也是蛮惬意的哦。
糯米粉的营养功效
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