自制腊鱼的方法有很多种,你比较偏向于哪一款呢?腊鱼可以放冰箱吗?一起来看看本文解答。
腊鱼可以放冰箱吗
腊鱼干可以在常温保存,但是存放到冰箱里保质期更长。急冻的只要冰箱不停电的话,一年都应该没问题。
用保鲜袋按一次食用份量将腊鱼腊肉封装于冰箱中,这种方法保存的时间较长,但宜早食用。
腊鱼怎么保存
1、腊肉腊鱼风干后浸入植物油中,可保存一年不坏。
6、用保鲜袋按一次食用份量将腊鱼腊肉封装于冰箱中,这种方法保存的时间较长,但宜早食用。
腊鱼怎么做
1.鱼去鳞去内脏剖成两片备用
2.去掉鱼肚上的黑膜,加入盐
3.加入辣椒面和花椒面
4.套上手套将这些调料抹开让鱼肉均匀的醮上
5.放在盆中腌制一晚上,将腌好的鱼用绳拴好
6.挂在通风阴凉处一星期左右即可食用