大家好，我是乌鲁木齐的小柴调味，因为这段时间一直在家，无聊透顶，就研究各种美食的制作方法，家常油香的做法，纯个人做法，今天就给大家讲一讲怎么制作家庭版油香！按一下步骤做法！
2面发好了以后拿出来开始制作油香，揉好的面切小块，一个一个用擀面杖压的圆圆的小饼，在饼上用刀划两个小口（主要是易熟，好看）
油香俗称油饼，是回族人民的传统食品，每逢开斋节、 古尔邦节、圣纪节，家家都要煎炸油香，除了自己食用以外，还要相互赠送，有的家里过节纪念亡人，有了红白喜事，也要炸油香以表示尊祖继俗。 油香有普通油香、糖油香、肉。
3锅里放入菜籽油，加热到七成左右，下锅，煎至金黄，用筷子翻过来继续，直到两面一样，捞出来装盘。
俗称油饼，是回族人民的传统食品，每逢开斋节、 古尔邦节、圣纪节，家家都要煎炸油香，除了自己食用以外，还要相互赠送，有的家里过节纪念亡人，有了红白喜事，也要炸油香以表示尊祖继俗。 中文名：油香主要食材：面粉，油。
以上个人原创，手工制作，不要笑话了，希望学会更多的美食，和大家一起分享，非常感谢！
油香是回民的传统食品，婚丧嫁娶，各种节日都离不了油香，面粉经过发酵，再揉进适量的鸡蛋和植物油，可以加入白糖做成甜的，也可以加入盐和香豆粉做咸的，香豆粉是西北的一种豆类植物，叫苦豆，有特殊的香味，微苦，取豆荚。
