大米防霉、防治米虫招数
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1、大米不宜与鱼、肉、蔬菜等水分高的食品同时储存,否则大米吸水,导致霉变。 2、大米不宜存放在厨房内;因厨房温度高;湿度大,对大米的质量影响极大。 3、大米不宜靠墙着地,通常要放在垫板上,这样做的目的同样是为了防止大米霉变或生。
1、阴凉处晾干
大米生虫后，人们常常喜欢把大米置于阳光曝晒，这样做非但达不到杀死米虫的目的，反而会适得其反，怎样储存大米十年不坏，因为两三天后，大米中的米虫会有增无减，而且曝晒后的大米因丧失水分而影响口味。正确的做法是将生虫大米放在阴凉通风处，让虫子慢慢爬出，然后再过筛。
2、花椒防虫保护法
1、将大米放进干燥的密封容器中，在大米中间放上生姜，再将容器密封起来，放置到阴凉通风处保存即可。2、或者将打开的袋装大米分别装入干燥的饮料瓶内，盖上盖子密封起来，即可轻松防止大米受潮、生虫。3、还可以将缸中的大。
花椒它是一种自然的抗氧化物，不仅具有特殊的香味，还有驱虫作用。
3、过箩过筛法
为了缩短除虫时间，将表面的虫子除去后，可用竹子或柳条编成的箩筐将面粉中的虫子除去，用竹条编制的筛子将大米中的虫子筛除，然后再铺放在阴凉通风处晾晒即可除去米面中的各类虫子。
1、无氧保存法 米具要洁净、密封性好。将大米在通风处摊开晾吹干透，然后装在准备好的缸、坛、桶或密封袋、饮料瓶中，并盖上严实的盖子。如果使用布袋装米，要在布袋外面套一个塑料袋，扎紧袋口，放在阴凉干燥处，这样。
4、大米内放海带
夏天大米极易生虫，若将海带放入大米中即可防治蛀虫。一般100千克大米中放入1千克海带就可以了。
事实证明：放入一周后可使大米中的各种菌类减少60%至80%，还能吸收大米中3%的水分，每周晒一次海带15分钟后再放入，这样就可以不发生蛀虫了。一份海带可反复用15次以上。
1、巧用大蒜保存大米。准备一些大蒜,大蒜剥皮或采取每一个,然后准备一个干净的一大袋,放一些大蒜在袋子的底部,然后倒入一个干净的米饭,中间的米饭,再放一些大蒜丁香,最后密封袋里和米饭,放在干燥、凉爽、通风的地方,这样你。
5、塑料瓶存放
把家中的塑料瓶收集起来，用水冲洗干净，晾干。如果需要装的大米比较多，可选用大容量的瓶子。大米装进瓶子之前，必须确保大米是干燥的，放入后赶紧拧紧盖子。这样做不但整齐省地方，还能避免大米生虫和发霉。除了大米，红豆、紫米、小米等粮食也可以按照这个方法保存。
6、橘皮法
1、用大蒜储存米 防止大米生虫的储存方法有很多，大蒜储存方法就是其中之一。将大蒜去皮，跟大米放进装大米的袋子里，即可起到灭菌、驱蛾、杀灭火粉螨的作用。另外八角也可以起到类似的作用，但放入大米之前最好用手掰开，。
橘皮中含有丰富的柠檬醛，晒干后放入大米中，不仅可以防蛀杀虫，大米中还会有一种橘皮的清香。
