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写在前面
杭州市场一些质量好的西湖龙井头茶，价钱大多在5000元/斤至8000元/斤左右，在网上以至被炒到了13000-20000元/斤。“头茶”指的是前一年秋冬两季构成的芽头，也就是每年采的第一拨茶叶，质量常常要比之后采摘的茶叶要好。
还有一周就清明了，相信老茶民们基本上都开始预定或者喝上了今年的口粮。喝了一个礼拜忽然想起前两年写的明前龙井选购的文章热度还挺高，于是乎就重新掏出键盘把这一年更新一篇的龙井选购指北给续上，喜欢就给个关注和收藏。
什么时段品明前龙井
龙井茶的采摘时间是相对固定的，作为流传了上千年的采茶业，茶农们以节气为农事安排的指导。最早的龙井茶在惊蛰和春分时开始萌芽，所以春分到清明前采摘的龙井茶被称为明前龙井。
每年的三月中下旬，茶树吐露新芽尖时茶农就开始起早贪黑的采摘了。这时候因为天亮的晚，茶农往往在天没亮的时候就上山采茶，所以称之为“摸黑丛”。明前茶从一芽一叶初展开始，每天或隔天采一次，龙井茶一般价格表，直到清明。，
明前茶的芽叶细嫩，以一芽一叶和一芽二叶为主，香气物质和滋味物质含量丰富，品质上乘。但由于清明前气温普遍较低，发芽数量少，生长速度慢，所以产量低。物以稀为贵，明前龙井茶就卖得贵了。
什么是五大核心产区
而在西湖产区，又分为一级产区和二级产区，其中一级产区的五大核心区域：狮(峰)、龙(井)、云(栖)、虎(跑)、梅(家坞，就是我们常说的五大核心区域。一级产区的气候温和，雨量充沛，光照漫射，土壤微酸，土层深厚。平均气温16℃，年降水量在1500毫米左右，非常有利于茶树的生长，是培养优质龙井的上上之选。
行情介绍
小知识看完我们来聊聊今年的明前龙井行情。22年龙井村的头采在3月16日前后，询问了学长今年头采手炒价格只要3000元不到。我是20号买的，隔了三四天，价格已经跳水到了1000-1500元，相比历年头一礼拜的天价，几乎腰斩的价格。等到发布文章的这几天，价格已经下探到1000以内了，可谓是相当亲民。
行情大幅下滑的原因主要有两点，第一个就是近期疫情的关系。杭州自从去年年底开始就不断有散发疫情出现，上个月棒子快递千里投毒直接把江浙沪最大的顺丰中转站给投停了，也让千万人口的临安城上演了几乎人人核酸的大场面。加之边上魔都有上演“精准防控"大戏，使得今年采购送礼的大客户和上门回收的茶叶商大大减少。
几百一斤的乃至一千一斤的龙井都算很不错了，而且不仔细对比也分不出来~ 西湖龙井茶产业协会的行家称：“正宗的龙井茶叶光成本每斤就要六七百元，
芽叶上由于天气热大的快，相比往年的细嫩苗条显得有些狭长，品相上没有那么好看，但是在香味上丝毫没有减少，开袋后一股弄弄的兰香扑鼻。
好的手炒龙井沉底很快，一分钟左右就能到优美的叶叶树立的样子，茶汤青碧，非常怡人。
泡开后芽叶分明，一口入嘴还是熟悉的味道，清爽高香。口中含几秒钟入喉，回甘明显，齿尖留香，十分享受。另外明前龙井不那么耐泡，基本上3-4泡就可以换茶叶了，以品尝鲜香为主。
购买指北
头采茶
明前茶
答案：现在一般的龙井价格一般在200～400元不等，级别不同，价格也会有所出入。市场上的大批龙井新茶，且都号称是正宗西湖龙井，但价格差距却相距甚远。因为没有统一标准，又有很强的稀缺性，所以西湖龙井价格犹如迷雾。质地。
西湖牌龙井（杭州茶叶厂）创始于1949年，拥有70多年制茶经验，所有茶叶都采自原产地保护区，大厂品质。这款明前龙井是一级产区群体种，一芽两叶的机炒茶，自己喝喝是不错的。1200-1300元一斤也在大众能接受的范围内。
明前口粮茶
御牌龙井茶成立于1983年，隶属杭州龙井茶业集团有限公司，也是一家历史悠久的龙井品牌。和西湖龙坞乡签订了茶叶直供协议，品质有保证。600一斤的明前茶还是挺有性价比的，钱塘产区，品质也不错，半斤装能喝好几个月了，适合当口粮茶。
写在最后
喝茶还是在于心境，只要买到的不是香精茶、发霉茶，无论高低贵贱都是一种高雅的品味。当然在条件允许的情况下，去试试大家公认的好茶，也是很享受的一件事。
